当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。

すっかり涼しくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしですか?

さて、もう8月も残すところあと少し、、、、。


やばい!!


9月から、秋モード!

秋のオムライス試作に早急に取り掛からねば!


ってことで、まずは、、、これ!


「かぼちゃクリームオムライス」

かぼちゃオム


秋オム試作第一弾!


かぼちゃを裏ごしして、牛乳と生クリームでのばし、ブイヨンと塩・こしょうで味付け。

それを、オムライスにぶっかけました!

早速、皆で試食。

感想は・・・・


はい、アウトー!


味に全く一体感がありません・・・。

ソース自体は悪くないと思うんだけど。

前の職場の時、ハロウィンメニューで毎年のように作ってたし・・。

パスタには結構合うんだけどなー。


むう。。( ̄へ ̄|||)


次はどうする??


「時間がないぞ!」

「まだあわてるような時間じゃない。

「さあ、いこーか。」



神田たまごけん


こちら http://www.tamagoken.com/



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