当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。


こんばんはー!秋葉原店横山です!

完成しました











マッサマンスパイスカレーとアジアン冷やしスープセットです(^^)v


大分時間がかかってしまい申し訳ございません(..)


今回もグリーンカレー同様、カレーペーストを自家製し、さらにスパイスの調合と焙煎からやってみました☆

マッサマンカレーの独特の甘みと、たまごけん独自のスパイス感をお楽しみください♪

セットのスープも塩ダレを自家製し、鶏ガラや香味野菜等で出汁を取り、南アジアのハーブ類で香り付けしました☆

今週17日金曜、18日土曜各30食ずつの販売とさせていただきます!

ご来店、心よりお待ちしております✨


Special Thanks To クリエイターhit2neo


秋葉原店 店長 横山




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