当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。


明日から私、でかけてきます。

日本に戻ってくるのは5日後です。


その間、店は通常通り営業します。

スタッフに任せてあります。


池袋店は年中無休。

最初は無休で働いてたけど、少しずつスタッフに任せられるようになってきて。


神田店の時は 自分が店に出ない イコール 店の休み でした。


でも今回は違います。

私がいない間でもスタッフが店を営業し、お客様が来てくれる。

売り上げがあがる。


これってすごいことだなって思いました。

スタッフに感謝。

お客様に感謝。

環境に感謝。


労働の対価としてお金をもらう。

すごくシンプルなこと。

これを当たり前だと思っちゃいけませんね。


会社員の有給休暇も同じことです。

労働していない間にお金がもらえるって、本来は当たり前のことではないはず。


お客様がお金を払ってくれるから自分がお金をもらえる。

それを思ったら、労働がつらいとか、ましてやつまらないなんて言えるはずがないんです。

お金をもらってるんですから。



それでは、行ってきます!


コメント
この記事へのコメント
お気に入りです
ここのオムライスファンの一人です
いつもおいしくいただいてます。
これからも体を壊さず地道に頑張ってくれると嬉しいです。
2011/11/09(水) 20:56 | URL | 新一郎 #-[ 編集]
>新一郎さん
いつもありがとうございます!

そのお言葉を頂くために日々精進してまいります。

これからもよろしくお願いします!
2011/11/12(土) 01:59 | URL | たまご店長 #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://tamagoken.blog116.fc2.com/tb.php/635-9577b702
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック