当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。

昨日、今日とランチのみ営業しました。


ディナーは休んで池袋店の準備を進める!

予定だったんですが、、、


いまいち進んでる感じがしませんね。(^^;;


何もやってないわけじゃないんですが、、。


もう今月末にはオープンさせる予定だから急いで

準備しなきゃいけないことがいっぱいあるはずなのに、、。


ちょっとのんびりモードです。w

ギリギリにならないとやらないんですよね。。


来週連休明けからは、さすがに本腰入れてやらナイトですね!


やる時はしっかりやります!v


自分を追い込みます!w

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