当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。
ピクルスファンの皆様、お待たせしました


ピクルスのお持ち帰り専用冷蔵庫が設置されました


ピクルス冷蔵庫


ヤフオクで待ち続けて、ついにゲトった卓上冷蔵ショーケースです。


・ピクルステイクアウト

大 500円

中 300円

小 100円


お帰りの際、こちらからお取り下さい



・・・しかし、、

この冷蔵庫を設置したことにより、当店の席数が25席から24席になってしまいました。


ちなみに、先月のランチ1席当たりの1日平均売上高は、約1600円。

果たして、ペイできるのか・・・

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