当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。
メモを取ること。

大事ですね


何気ないことでも、さりげないことでも、ちょっとメモしておけば

後で役に立ったりします。


うちのスタッフを見てると、しっかりメモを取る習慣が付いてる人って

かなり少ないです。

まあ、アルバイトだからって部分もあるでしょうけど・・・。


そんな、メモの重要性を再確認した、今日この頃。

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