当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。
昨日撮影したウチゴハンの中で、

「まかない見せて! シェフのウチゴハン」というコーナーがあるそうです。


そこで、今回はオムライス以外のまかないとして、

「半熟焼きごはん」を作りました。


焼きごはん


炒めたご飯に卵とチーズを乗せてオーブンで焼いたものです

真ん中に卵が乗っていて、割ると・・・


焼きごはん2


こんな感じになります。


最初はドリアって名前で提案したんだけど、

視聴者により伝わりやすく、という事でスタッフの方が命名してくれました


いわゆる「焼きカレー」に近いんですが。。。


レシピは5月2日の放送を見てくださ~い


放送後には、ディナー限定でうちの店でもメニューとして出す予定なので、

お楽しみに~

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