こんな見出しで、雑誌に書いてありました。
外食産業全体の売上高が前年割れしている中で、
日本マクドナルドは増収増益を更新し続けているそうです

その秘訣とは・・・・
新たに注目されているマーケティング手法「フリーミアム」
(フリーとプレミアムの造語)
無料コーヒーや100円マックで客数を増やす一方で、
高額バーガーを強化し客単価を上げる。
客数と客単価を相互に補い合うシステムです。
これは素晴らしいですね~

さっそく真似してみねば

ハンバーグとチーズ・インで、客単価は上がってきているので、
あとは「FREE」のほうですね

さて、何がいいんだろう

ちなみにこの記事によると、マクドナルドの年間累計客数は、
15億人を超えるそうです


確かにすごいですが・・・、
ちょっとゾッとする数字ですね。。。(^^;;
この記事へのコメント
うちの店はラーメン屋のくせに十円コーヒーをやりますよ。
コンソメスープとピクルス無料で既にフリーの部分はあると思いますが、後足りないとすればドリンクかデザートですかね。
小さい自家製のチョコをつけるってどうですか?チョコ大好きって人多いですからねぇ。夏は溶けちゃうかな。やっぱたまごけんだから卵を使ったのがいいかな。玉子チョコだ。
コンソメスープとピクルス無料で既にフリーの部分はあると思いますが、後足りないとすればドリンクかデザートですかね。
小さい自家製のチョコをつけるってどうですか?チョコ大好きって人多いですからねぇ。夏は溶けちゃうかな。やっぱたまごけんだから卵を使ったのがいいかな。玉子チョコだ。
2010/03/29(月) 01:57 | URL | コdaira #-[ 編集]
ラーメン屋でコーヒーって珍しいね。
それは、コーヒーのみのお客様でもOK
無料にするか、10円でもお金を頂いたほうがいいのか・・。
やっぱり、ドリンクかデザートあたりになるよね~。
せっかくやるなら、インパクトのあるものがいいなー。
それは、コーヒーのみのお客様でもOK

無料にするか、10円でもお金を頂いたほうがいいのか・・。
やっぱり、ドリンクかデザートあたりになるよね~。
せっかくやるなら、インパクトのあるものがいいなー。

ドリンクは回転落ちるだろうから、デザートでいいだ。
インパクトがあって、大量生産できて、洋食っぽいものってなんだろね。
フルーツのコンポートに上からソースをかければ、見た目きれいでインパクトあるかも。
インパクトがあって、大量生産できて、洋食っぽいものってなんだろね。
フルーツのコンポートに上からソースをかければ、見た目きれいでインパクトあるかも。
2010/03/29(月) 18:59 | URL | コダイラ #-[ 編集]
コンポートね
頂いておきます。<(_ _)>

頂いておきます。<(_ _)>
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