当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。

今日で一月の営業は終わりました


来週から2月です。

2月の営業日数は・・・・

23日


日数が少ない割には、曜日周りのせいか意外に多いですね

1月と同じです。

コメント
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他店のオムライス
夕べ、テレビ番組(堺正章の)でオムライスの作り方を待ちの巨匠に聞くということで3店出ていましたが、どこも同じパターンの作り方で、ソースはケチャップでした。改めて、たまごけんのソースはもっと売りになるのに・・・と思いましたよ。
2010/01/31(日) 14:50 | URL | カメリア #-[ 編集]
>カメリヤさん
ありがとうございます。<(_ _)>

オムライスの王道はやっぱりケチャップですよね!

うちのトマトソースは他店との差別化の一つです。v-221
2010/02/01(月) 18:05 | URL | たまご店長 #-[ 編集]
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