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できあがりました!


温海かぶら3


温海かぶら(赤かぶ)のピクルス完成です


かぶの中身も、汁もきれいなピンク色に染まってます。


これを、いつものピクルスに混ぜ込みました。


温海かぶらピクルス


おお

鮮やか


明日か明後日にはお客様の元へ提供できると思います。


お楽しみに



神田たまごけん

http://www.tamagoken.com/
コメント
この記事へのコメント
温海かぶら
 おお~!きれいに漬かりましたね!お見事です! 辛みが有るので気になりますが、それもアクセントになっていいと思います(^・^) 季節限定として食欲をそそられる色ですね(^u^)
2009/11/12(木) 08:36 | URL | oyaji #-[ 編集]
>oyajiさん

いつも有り難うございます。<(_ _)>

ピクルスは季節ごとにいろんな野菜に挑戦したいですねv-237

おすすめの野菜があったら是非教えてください。
2009/11/12(木) 15:40 | URL | たまご店長 #-[ 編集]
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