当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。

知り合いの管理栄養士の方に、うちのオムライスのカロリー計算をしてもらいました。

うちの「オムライス」のカロリーは・・・、


887 kcal でした


内訳は、


               使用量(g)      エネルギー量(kcal)
ライス(精白米)       250             420

ライスの具
  植物油            6              55
  たまねぎ          15               6  
  ピーマン          2.5              1
  生マッシュルーム     2.5
トマト               19               4
鶏もも肉            34             68
 塩               0.5     
       
マーガリン           20             126
卵(L玉2個)         120             181

トマトソース          60              26


・・・って感じでっす。


私はあまりカロリーを気にしたことがないので、よく分からないのですが、

ネットで見た限り、「オムライス」としては普通のカロリーみたいですね。


でも、他のレシピはご飯が180~200gで計算しているようなので、

それを考えると低いほうかもしれません。


とゆうことは、ハーフサイズ(150g)にすれば、だいぶカロリーは抑えられそうですね


カロリー表示でもしてみようかな・・・。

コメント
この記事へのコメント
レシピ、公開しちゃっていいのですか?
2009/11/05(木) 19:05 | URL | カメリアの友人 #-[ 編集]
カロリーそんなもんなんだね。
もっと高いのかと思っていた。

いつもチーズトッピングするから+100Kカロリーくらいかな?
2009/11/05(木) 21:02 | URL | 田中その1 #-[ 編集]
>カメリアの友人さん

うちはその辺オープンでやってます!v-290

御家庭でも是非やってみて下さいv-237
2009/11/05(木) 23:31 | URL | たまご店長 #-[ 編集]
>田中その1さん

そうですね~。

いつも食べてるうどんに比べれば、倍くらいはありそうですが・・・。(^^;;

ミックスチーズとパルメザンチーズで、プラス150kcalくらいだと思われますv-219
2009/11/05(木) 23:36 | URL | たまご店長 #-[ 編集]
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