当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。
山形の親戚の家から、ミョウガが届きました

特Aランクだそうです

しかも、かなり格安で送っていただきました。

この場を借りて、ありがとうございます。m(_ _"m)


届いたミョウガはなんと・・・・5kg


ミョウガ


大漁です


早速、ピクルスに漬け込みました!

そのままだと、苦味があって食べ辛いですが、ピクルスにすると

苦味が少なくさっぱりといただけますよ。


ミョウガピクルス


たまごけんのピクルスには、今後しばらく彼らが仲間入りです

無くなり次第終了なので、食べてみたい方はお早めに



※ピクルスのレシピ、前に書いたのですが、念のためアゲておきます。

  http://tamagoken.blog116.fc2.com/blog-entry-5.html




神田たまごけん

こちら http://www.tamagoken.com/



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