当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。

新メニュー紹介です。


「レーズンバター」


レーズンバター


まあ、定番ですね。(^^;;

山ちゃんのレーズンバターです。

私は結構これが好きで、バーに行ったときは大体頼みます。


でも、うちのスタッフや知り合いに聞くと、

「レーズンバターって何?」

って言う人結構いました・・・・。


意外とマイナーなのかな?

バーとか行かない人は知らないのかも・・・。


その名の通り、バターとレーズンを固めた物なんですが、

クラッカーに乗せて食べると洋酒に良く合います




神田たまごけん

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