TGK社長のブログ

オムライス専門店「神田たまごけん」タイ屋台酒場「カオヤイ」社長のブログです。飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。

▼ 変幻自在

2011/03/29(火)18:05

新しいメニュー考案

店内の改装・改修

経費削減

販売促進

2店舗あると、やる事がいっぱいです。

何かを始めたり、変えたりするのって、躊躇したり億劫になったりしがちだけど、

いざやり始めたら、やっぱり楽しい！

やらなきゃいけないって思うとテンション下がるけど、

やりたいって思えばアガる。

自分でやってて良かったです。

新しいモノ、変化を恐れず日々改善・挑戦し続けること。

世の中で一番怖いもの・・・マンネリ化

常に自分に言い聞かせ、今日もオムライスを作ります。

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