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オムライス専門店「神田たまごけん」タイ屋台酒場「カオヤイ」社長のブログです。飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。
先日の大地震の30分ほど前の出来事です。


池袋店の券売機でお客様がお金を入れたら、エラーが発生

調べたら、紙幣投入口内の詰まりが原因

詰まりを調べるには、券売機の電源をOFFにしないといけない

その時にいたのは女性スタッフ2人で、電源をOFFにして良いのか判断できなかった

次のお客様もお待ちだったので、「一万円を入れた。」と言うお客様の言葉を信じて、中に入ってた一万円札を返却

そしたら、「やっぱり食べない。」と言ってそのまま帰った

その後、神田店にいた私に電話があり、電源OFFのOKを出して中を確認

詰まりを調べたら、レシートの破片のような物を発見

取り除いてリセットしたら復旧

閉店後、集計したら過不足マイナス一万円発生


これは明らかに詐欺ですね。

意図的に紙片を詰まらせたのだと思います。


危機管理不足でした。(>_<)


今後の対策を徹底していきます。


券売機を扱っている店舗の皆様、同様の手口にお気をつけ下さい!



コンロが増えました。

やはり、3つ口じゃ足りない…。


これでオムライスのクオリティとスピードアップ間違いなし!


あとは換気扇がもっと強くなればなぁ~…。

ビル管理会社になんとかしてもらいます。
今日は神田で貸切営業だったので、さっき池袋に来たら、、

垂れ幕付いてましたー!





視認性は高まったかな。


夜は下からライトアップしたいですね!

3月です。


明日は、神田店で宴会のご予約を頂いております。


会社の送別会はぜひ当店で!

10名様から貸切パーティー承ります。

10名様に満たない場合でも、ご相談頂ければ

可能な範囲で対応させて頂きます。


http://tamagoken.com/party.html


ご連絡は下記メールアドレスへ!


kand@tamagoken.chicappa.jp


出ました!


まだ少し寒いけど、3月に入ってるんで。





明太子クリームオムライス


ディナーで人気あったメニューがランチに登場!


神田店限定!
この寒さの中

オムライスを食べるために

当店に来てくれるお客様


本当に感謝です!
申告書作成終了!

会計ソフト使えば、ボタン一つでできちゃいます。


今年は消費税もあるから、結構税金がかかりそうですね…。


あとは税務署に持ってくだけ。


e-TAXって、どうなんだろ?