▼ 家賃は3日で回収
飲食店経営でよく言われる話です。
池袋店開店3日目。
回収！v
池袋店開店3日目。
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▼ 池袋オープン！！
2011.1.29(土)
11:00
ついにオープンしました！
神田たまごけん 東池袋店！
そして22:00閉店。
昨日プレオープンを行なってはいましたが、実際一日通してオープンしてみて
営業の流れは掴めたと思います。
しばらくの間は、11:00～22:00 年中無休で営業致します。
明日はよりスムーズに、美味しいオムライスを提供できるようにします。
明日より明後日。
今年より来年。
日々とどまる事なく成長を。
「前来た時のほうが良かった…。」
なんて事にならないように。
神田たまごけんは、まだまだこれから進化し続けていきます！
本日ご来店頂きましたお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。m(_ _)m
末永くよろしくお願いいたします。
11:00
ついにオープンしました！
神田たまごけん 東池袋店！
そして22:00閉店。
昨日プレオープンを行なってはいましたが、実際一日通してオープンしてみて
営業の流れは掴めたと思います。
しばらくの間は、11:00～22:00 年中無休で営業致します。
明日はよりスムーズに、美味しいオムライスを提供できるようにします。
明日より明後日。
今年より来年。
日々とどまる事なく成長を。
「前来た時のほうが良かった…。」
なんて事にならないように。
神田たまごけんは、まだまだこれから進化し続けていきます！
本日ご来店頂きましたお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。m(_ _)m
末永くよろしくお願いいたします。
店舗外観ギリギリで完成！
そしてプレオープン！
来てくれた皆さん、ありがとうございました！
28名様！
ホントに、やっておいて良かった！とゆう内容でした。
いろいろ至らない点等あったとは思いますが、、、
ご協力ありがとうございました。m(_ _)m
お祝いの品もたくさん頂きました～。(^^)
改善点は山積みなので、今日のうちにやっておかねば。
それでは明日、皆様お待ちしております。
11時オープン！！
そしてプレオープン！
来てくれた皆さん、ありがとうございました！
28名様！
ホントに、やっておいて良かった！とゆう内容でした。
いろいろ至らない点等あったとは思いますが、、、
ご協力ありがとうございました。m(_ _)m
お祝いの品もたくさん頂きました～。(^^)
改善点は山積みなので、今日のうちにやっておかねば。
それでは明日、皆様お待ちしております。
11時オープン！！
今日はスタッフを集めてプレプレオープン！
・・・の予定だったんですが、、。
結局準備が間に合わず。(>_<")
みんなに手伝ってもらう形になっちゃいました。。
だから、まだこっちでオムライスを一つも作ってません。
明日はイケますので、プレオープンにご来店予定の皆様、
安心してください。
明日のプレオープンですが、かなり反響がありまして、
19時スタートからの1回目は既に満席となっております。
御来店を検討中のお客様は、20：30以降に御来店下さい。
宜しくお願いします。
ちなみに、券売機来まして、
メニューはこんな感じになっております。
ちょっと色が派手すぎたので、交換しました。
あとはメニュー設定をして、両替金を入れて、試運転すればバッチリでしょう！ｖ
▼ オープン間近
池袋店、厨房設備が入ってかなり形になってきました！
今日は神田で仕込み→池袋で下準備。
保健所の営業許可も取ったし、明日、皆で一気に準備します！
券売機の搬入
食材・備品の初回納品
厨房機器・食器の追加納品
明日は忙しくなりそうです。
ギリギリになりながらも、何とか順序良く進んできてますね。
サポートしてくれるスタッフ、業者、家族、お客様。
皆様に感謝です！
今日は神田で仕込み→池袋で下準備。
保健所の営業許可も取ったし、明日、皆で一気に準備します！
券売機の搬入
食材・備品の初回納品
厨房機器・食器の追加納品
明日は忙しくなりそうです。
ギリギリになりながらも、何とか順序良く進んできてますね。
サポートしてくれるスタッフ、業者、家族、お客様。
皆様に感謝です！
▼ 価格修正
最近、池袋店の話ばっかりだったんですが、、
神田店(本店？)でメニュー価格を変更しました。
開業4年目にして初の値下げ。
カレーオムライス 900円→850円
ハヤシオムライス 950円→900円
少し池袋店に寄せてみました。
もっとオーダーがバランス良く出るように。
正直、ここ一年くらい、カレーとハヤシの出数が落ちてるもんで。
他のメニューはそのままでいきます。
神田店(本店？)でメニュー価格を変更しました。
開業4年目にして初の値下げ。
カレーオムライス 900円→850円
ハヤシオムライス 950円→900円
少し池袋店に寄せてみました。
もっとオーダーがバランス良く出るように。
正直、ここ一年くらい、カレーとハヤシの出数が落ちてるもんで。
他のメニューはそのままでいきます。
神田たまごけん 東池袋店 1/29(土)11時オープン！
それに先駆けまして、28日(金)19時～プレオープンをやります。
日頃の皆様のご愛顧に感謝致しまして、この日は無料でオムライス食べ放題を実施します！
食材に限りがありますので、
先着でご予約制とさせて頂きます。
ご希望の方は、
19時～21時の間でご希望の来店時間、お名前、御連絡先、人数をお知らせ下さい。
お電話でも、Twitterでも、mixiでも、メールでも承ります。
よろしくお願いします。
開催場所：神田たまごけん 東池袋店
豊島区東池袋1-23-8 ISKビル102
店舗外観。仮デザイン。
これをベースに、いろいろ調整してみよーかと思います。
▼ 工事途中
本格的な工事が始まってます。
昨日行ったら、店の中が廃材だらけで足の踏み場もない状況です。(^^;;
ひとまず、カウンターが仕上がってました！
ここから一気に仕上げて、24日には終わる予定。
昨日行ったら、店の中が廃材だらけで足の踏み場もない状況です。(^^;;
ひとまず、カウンターが仕上がってました！
ここから一気に仕上げて、24日には終わる予定。
採用する側から思うこと。
面接は人と人とのコミュニケーションです。
この人と働きたいと思うかどうか。
そのポイントは、話しやすさと志望動機。
「うちの店に来た事ありますか？」
実際、来た事無い人がほとんどです。
来た事無いのに、うちのオムライスを食べた事もないのに、
なんでうちで働きたいと思ったんでしょう。。
これだと結局、志望動機に説得力が欠けるんですよね。
「オムライスが好きだから。」
「家から近いから。」
いやいや、そしたら他にもいっぱいあるでしょ。
就職も同じ事で、
本当にその会社で働きたいと思ったなら、
その会社の商品は自分で使ってみるべきです。
社長が本を出してるなら読むべきです。
社長と飲みに行けるなら、行って直接話してみるべきです。
そしてその想いが社長に伝われば、採用間違いなしです！
数撃ちゃ当たる方式はどうかと思います。
求職者はもっとピンポイントで狙って、
成功率を高めましょう。
ただし。
ちゃんと狙い撃ってはみたものの、
最初の段階で弾かれてしまうこともあります。
そうならないために、
ある程度のマナー・モラル・知識は必要です。
こうゆう時、マニュアルが役に立ちます。
とりあえず、エントリーの書類や履歴書は空欄が無いように、
ちゃんと書きましょう。
