昨日、代々木公園でやっていたインドフェスティバルに行ってきました。
もちろん、カレーの研究です
夕方くらいに行きましたが、結構たくさんの人が来てました
インドの人、日本人、いろいろと多国籍な感じです。
インドカレー食べました。
インドには、いわゆる「カレー粉」は存在しないそうです。
その都度、オリジナルでスパイスを調合し、カレーに仕上げます。
スパイスは奥が深いですよ~
おみやげに象の飾りを買ってきました。
早速、店の装飾に仲間入り。
神田たまごけん
こちら http://www.tamagoken.com/
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