明日から私、でかけてきます。
日本に戻ってくるのは5日後です。
その間、店は通常通り営業します。
スタッフに任せてあります。
池袋店は年中無休。
最初は無休で働いてたけど、少しずつスタッフに任せられるようになってきて。
神田店の時は 自分が店に出ない イコール 店の休み でした。
でも今回は違います。
私がいない間でもスタッフが店を営業し、お客様が来てくれる。
売り上げがあがる。
これってすごいことだなって思いました。
スタッフに感謝。
お客様に感謝。
環境に感謝。
労働の対価としてお金をもらう。
すごくシンプルなこと。
これを当たり前だと思っちゃいけませんね。
会社員の有給休暇も同じことです。
労働していない間にお金がもらえるって、本来は当たり前のことではないはず。
お客様がお金を払ってくれるから自分がお金をもらえる。
それを思ったら、労働がつらいとか、ましてやつまらないなんて言えるはずがないんです。
お金をもらってるんですから。
それでは、行ってきます！
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▼ 正月気分？
昨日、今日とランチのみ営業しました。
ディナーは休んで池袋店の準備を進める！
予定だったんですが、、、
いまいち進んでる感じがしませんね。(^^;;
何もやってないわけじゃないんですが、、。
もう今月末にはオープンさせる予定だから急いで
準備しなきゃいけないことがいっぱいあるはずなのに、、。
ちょっとのんびりモードです。ｗ
ギリギリにならないとやらないんですよね。。
来週連休明けからは、さすがに本腰入れてやらナイトですね！
やる時はしっかりやります！ｖ
自分を追い込みます！ｗ
▼ 飲食業あるある
お客様が携帯で話してる時。
「すいません」
って言葉が出る度にいちいち反応しちゃうとき。
電話だって分かってるんですけど…。
飲食店で食事中。
店員さんが、他のお客様が帰るときの
「ありがとうございましたー！」
につられて自分も言っちゃいそうになるとき。
ラーメン屋さんで普通に言っちゃったこと、あります…。
「すいません」
って言葉が出る度にいちいち反応しちゃうとき。
電話だって分かってるんですけど…。
飲食店で食事中。
店員さんが、他のお客様が帰るときの
「ありがとうございましたー！」
につられて自分も言っちゃいそうになるとき。
ラーメン屋さんで普通に言っちゃったこと、あります…。
▼ まかない餃子
今日のまかないは、、
近所に新しくできた餃子屋の餃子。
味は普通です…。
今のところ、ディナーお客様ゼロ・・・なう。
近所に新しくできた餃子屋の餃子。
味は普通です…。
今のところ、ディナーお客様ゼロ・・・なう。
▼ かなしばり2回
昨晩、久しぶりにやられました
一晩に2回は初かも・・・。
疲れてるのかな。
起きたら、オープン時間でした。。
ご迷惑をおかけしました。m(_ _"m)
ちなみにかなしばりは、英語で Old Hag Attack なんて言うらしいですね。
「意地の悪い老婆の姿で表われ体を押さえつけ動けなくする」と言う言い伝え
怖い怖い
▼ ただいま！
連休はセブ島に行ってて、昨日の夜帰ってきました！
本日から通常営業開始です！
お土産買ってきました。
お早めにどうぞ！笑
本日から通常営業開始です！
お土産買ってきました。
お早めにどうぞ！笑
何気なく、googleで自分の名前を検索してみたら、、、
結構同姓同名の人っているんですね～
一番上の人は、ディレクター・ＣＧ作家の安藤隼人さん。
しかも同い年・・。
私は、2ページ目に辛うじて出てきました。(^^;;
ブログやら、Twitterやら、mixiやら、facebookやら。
基本本名でやってるんで。
どうせなら一番上にいきたいモンです。
▼ 自然に触れたい！
都会暮らしが長く続いています。
ずっとコンクリートジャングル生活をしていると、
自然が恋しくなりますね。。
海。山。川。
明日から連休なんで、ちょっと海に行ってきます
ＧＷのベトナム以来です。
どっか島でも行こうかと思ってたけど、
友達が千葉に行くというので、便乗させてもらいます。
しかも、サーフィンデビュー
・・・予定。
