当店の最新情報、飲食店の起業や経営にまつわる話を中心に書きます。

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《秋葉原店2周年記念特別企画》

来たる2/25(土)は記念すべき神田たまごけん秋葉原店2周年の日です!

そこで、日頃の皆様に感謝の気持ちを込めて特別企画を開催致します。

★限定企画★
「フォアグラのせますか❓」イベント




です!

高級食材のフォアグラを、お好きなオムライスに贅沢にトッピングします。

本当は、無料での企画を検討しておりましたが、フォアグラの原価が余りにも高かったため、100円だけお客様に御負担をお願いさせて頂きます。m(_ _)m

トッピングご希望のお客様は、
「限定トッピング 100円」の食券をご購入頂き、スタッフにお渡し下さい。

皆様のご来店をお待ちしております。



こんばんは、そして約2年間、皆様本当にありがとうございましたm(__)m

本日最終日もわざわざお時間を作って来てくださり本当に、恐縮な限りです。

とにかく色々な出来事や思いを抱いた2年間だったんですが、まず、何を書こうかと思い、秋葉原店をオープンする前の心境からその後の心境の変化をここに綴ろうと思います。笑

 ご存知の通り僕は池袋店にまずは勤めておりました。約1年ぐらいですかね、、、とまぁその流れで2店舗目をオープンしよう!!と社長と話し合って決めて、さぁどこでやろうかと、多様な地で物件を探しておりました。
そして社長がある日、秋葉原でやろうと、提案してきました!

はい、正直秋葉原に対してとんでもない偏見めいた発言で申し訳ないんですが、マジで秋葉でやるの。。。と笑
僕はあまり秋葉原に来たことがなかったのであくまでネット文化、オタク文化、そこから連想されるなんか、得体の知れない恐い人達が多いんじゃないかなぁって勝手なイメージで秋葉原を想像していました。笑

なので最初オープンから数ヵ月はとてつもなく来る人来る人を警戒してました!笑
叩かれるんじゃないか、とか、まずいとか思われたら即拡散されるんじゃないかとか。等です。

しかし僕は寂しがり屋なので、お店が暇な時間帯になるとついお客様に話をかけてしまう癖があります。

勇気とかじゃなく、本当いつもの感じでなんとなくお客様に話をかけてみると、あれ?と。
皆様すごい笑うじゃないかと。笑
そして味をしめて次々と来る方々にお話をかけてみるとあれあれ??と。
すごい協力的で親切な方々じゃないかと!

そんなこんなでどんどんこの偏った己の秋葉原のイメージが変わっていき、ならばこの変の飲食店、メイド喫茶、電化製品店、どんどん攻めてみるかと思い色々と行ってみたました


結果


→もう完全に秋葉原に対する警戒心はなくなってしまいました笑

いやむしろ完全に好きになってしまい、もうケバブも、さんぼさんもアイカフさんもサンクスの皆様も近くのメイドの皆様も勝手にファミリーだと思うようになりました笑

そしてこうファミリー達が近くにいるのだから心強い、バンバン看板もって中央通りに立ち、ビラを配ってやろう!!やりたいメニューをやって派手にお客様たちを喜ばせようと!!思うようになってきました。
まぁなんかあったらファミリー達がいるから大丈夫と勝手に心の支えとしてました。。笑

そして限定メニューを、いつも来てくださる皆様に食べてもらうのだから、ちょっとやそっとじゃできない美味し物を作ろうと思い、12種スパイスカレー、黄金のグリーンカレー、スパイスマッサマンカレー等をやらせていただきました!
それをTwitterで宣伝してみると、おやおや??なんだこの反響(リツイート)はと。笑

秋葉原の皆様とついには心で繋がったような気がしました!!

固有名詞を出して申し訳ございませんがクロネコ団の皆様、りっちゃん達、虎の穴の皆様、いつも来てくれる大学生の皆、ドスパラの皆様、あきばU-SHOPの皆様、ラーメン屋時代から追って来てくれる方々、ねっこちゃん、リツイート、いいねをしてくださる全ての皆様。それを見て一緒に食べに来てくださる全ての皆様。

もう完全に僕の秋葉原に対するイメージは、180度変わりました!

僕はもう本当、皆様のことをファミリーだと思っております。

沢山の協力、応援、感動、時には差し入れ(笑)

本当にありがとうございました!!

これからはまた違う地へ赴きますが、どうぞ今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m

神田たまごけんありがとう。

脈絡のない文章ですいませんがこれにて、Curtain Callとさせていただきますm(__)m
皆様お元気で!!





横山 雄介


【秋葉原店をご利用のお客様へお願い】

毎度ご利用ありがとうございます。

以前何度かこちらのブログ等でお知らせした事がありますので、
既にご存知のお客様もいらっしゃるとは思いますが、

当店の前の道路は私道(個人の私有地)のため関係者以外立入禁止となっております。

ですが、当店は飲食店という業態のため、特別に許可を頂いて一般のお客様向けに営業させて頂いております。

そのため、店前の道路に関しましては、当店に入店・退店する際に通行する場合のみ立ち入りを許して頂いている状況ですので、

私道内における

・立ち止まり行為

・並び行為

は禁止です。


今までは食券をご購入後、店前で少しお待ちになる分には黙認して頂いておりましたが、

今後はそれも不可とさせて頂きます。


そこで今後の当店のご利用ルールとしましては、

○店内に空席がある場合

通常通り入口で食券をご購入頂き、お席にご案内致します。

○店内が満席の場合

食券の購入はせずに一度お帰り頂き、再度時間をおいてご来店下さい。


上記のルールをお守り頂けますようお願い申し上げます。

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけしまして大変申し訳ございませんが、

このままでは最悪の場合、この場所での営業が続けられなくなる恐れもございます。

ご理解、ご協力よろしくお願い致します。








【池袋店からお知らせ】

毎度ご利用ありがとうございます。

2011年の1月に池袋店をオープンし、今年でなんと!

6周年になります!

皆様に日頃の感謝と愛情を込めて、

新企画!

「ソーセージ食べ放題!」

を開催致します!





日時 : 1月29日(日) 11:00~ 無くなるまで

場所 : 神田たまごけん 東池袋店


※こちらの企画は、オムライスをご注文のお客様のみ対象とさせて頂きます。m(_ _)m


それでは、当日のお越しをスタッフ一同お待ちしております。





急なお知らせで申し訳ございませんが、

明日10日(火)と11日(水)は両店とも社内行事のため、夕方までの営業とさせて頂きます。

池袋店 11~17時

秋葉原店 11~16時

です。

予めご了承下さい。